跟着松花江全线开江，4月17日，黑龙江富锦市的渔民撒下了开江第一网足球投注app，四面八方的门客源源不息，寻“鲜”之旅也肃肃开启。

经过漫长的冬季，松花江里的鱼破钞掉了多量脂肪，鱼肉变得紧实有嚼劲儿，鲜好意思可口，在市集上供不应求。

一些餐厅也平直在江边的渔船上支起了锅灶，把刚出水的江鱼措置后，加些佐料平直下锅，大火烹制，一锅香气浓郁、滋味醇正的炖江鱼就作念成了。让搭客或者玩赏开江好意思景的同期，品尝开江鱼的鲜好意思。　　

谷雨事后再无寒 东说念主间芬芳已向暖

谷雨事后再无寒，东说念主间芬芳已向暖。4月19日21时59分将迎来谷雨气节，恰是品春茶、吃香椿、赏牡丹的大好时节。

谷雨是二十四气节中的第六个气节，亦然春季的终末一个气节。恰恰暮春三月，在我国南边传统的茶叶产区，明朗和谷雨都有采茶之俗，制成的茶称为“明前茶”和“雨前茶”。

“谷雨收寒，茶烟飏晓，又是牡丹工夫。”谷雨前后恰是牡丹花灵通的时节，在有些场合牡丹也被称为“谷雨花”，赏牡丹便成为这一时节的传统习俗。

谷雨前后恰是极新厚味的香椿上市的大好时节，好多东说念主都可爱吃香椿，好意思其名曰“吃春”。嫣红的叶、油亮的梗，诱东说念主食欲、令东说念主垂涎。　　

云南施甸：谷雨至 制作特点好意思食酸肉

谷雨至，在云南施甸县，当地大家会制作沿途独具特点的好意思食酸肉欢迎夏天的到来。

制作酸肉时，率先选择极新的牛肉，再由训戒丰富的厨师手工剁细，接着将煮熟的牛皮切细条，并与剁细的牛肉充分夹杂，这依然由使肉质口感更好。

为了增添私有风仪，在制作经由中会放入适量的食盐、辣椒面、花椒、八角等佐料进行调味。并把炒米磨成炒面，加入后均匀搅动，终末加入能让肉变酸的青菜汁，充分搅动均匀后装入坛内足球投注app，用熟米饭密封腌制。15天后，酸肉呈现出刎颈之交的酸味即可食用。腌好的酸肉，放入小米辣、大蒜、芫荽等佐料拌一拌，厚味立现。